Convite para conhecer a Co.zinha nesta terça-feira + Cardápio delicioso da semana!

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Esta semana além do cardápio da semana, mas estamos com uma super novidade!

Amanhã estaremos presencialmente na Co.zinha, na Rua Capitão Salomão, 63 – Botafogo, com um cardápio super especial para Veganos e Vegetarianos e Carnívoro e com restrições a Glúten!

Como sempre nosso intuito é valorizar a todos. Respeitado as escolhas pessoais com um cardápio mais que gostosinho!

. Ravioli de massa fresca com recheio de  frango vegetal ao molho vermelho. (Opções : Veg. e Vegan)

.Quiche vegan com creme de castanhas, cebola com massa de grão de bico ( Glúten Free), com legumes salteados e salada verde.

. Picadinho de Filé Mignon ao molho de cerveja e legumes variados, couscous marroquino e farofinha de coco defumada!

Para quem não puder ir, é só fazer o seu pedido habitualmente!

=)

Terça- Feira

.Quiche vegan com creme de castanhas, cebola com massa de grão de bico, acompanha legumes salteados e salada verde. R$ 28,00 ( Light, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan)

.Filé Mignon ao molho de queijo, purê de batata doce, cenouras glaceadas e salada verde. R$32,00

Quarta-Feira

.Popetones de frango vegetal ao molho de tomate, couscous marroquino e legumes salteados. Acompanha salada verde. R$ 28,00

.Panqueca de trigo sarraceno e iogurte recheadas com frango vegetal, acompanha tomates recheados com creme de castanha e semente de girassol e palitinhos de cenoura salteado em ervas. R$ 28,00

Quinta-feira

.Trouxinha de acelga recheada com creme de castanha e pvt, legumes com molho picante. Acompanha arroz integral,  e salada verde com pedacinhos de queijo coalho. (Sem Glúten).R$28,00

.Frango assado ao molho de páprica, batatinhas assadas, beringela oriental e farofa crocante. R$ 27,00

Sexta-Feira

. Lasanha vegetariana ao molho vermelho. R$ 28,00

. Frango ao molho de laranja, farofa crocante de gengibre com páprica e tomates assados com mel e salada verde. R$ 28,00

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Me Gusta dia Internacional da mulher, Cardápio e House of Food

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​Em um dia tao precioso como hoje, como seguir sem dar os parabéns para estas mulheres que nos fizeram? Educaram e amaram. Do jeito certo ou errado, alinhado ou desalinhado, deixando na terra suas raízes.

O Me Gusta nasceu do amor delas. Do amor de uma família de mulheres guerreiras. Sabemos por aqui muita coisa sobre o feminismo, mas jamais deixaremos que isso se confunda com sexismo. O amor é para homens e mulheres, sem preconceitos ou barreiras. Para todos que amarem, que desejarem amor, ou mesmo pra os que ainda nao o conheceram.

Hoje dia internacional da mulher é dia de falar de amor. E amor tb é luta

Esta é a forma de amor que queremos expressar.

Na labuta!

Assim vamos pra rua no dia 10, pq todo dia é dia, e vamos dar o nosso amor lá na House of Food – Void em Botafogo, ao lado do Estacão Botafogo – preparando  pratos mais que especiais!

  • Pa amb Tomàquet-  Receita típica Catalã de tomates frescos, semelhante a versão Italiana de Brusqueta
  • ‘Múquequinha’ de banana – Aconchego no ❤
  •  Porter mignon –  Cubos de mignon embebidos em cerveja

Mas como também nao queremos deixar ninguém esperando… Aí vai o cardápio da semana!

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Terça-Feira
. Arroz de shitake com gengibre com legumes salteados com ervas no ghee, salada verde com broto de feijão e grão de bico. R$ 25,00
. Hambúrguer de cogumelo paris com cama de espinafre, purê de batata e salada verde. R$ 25,00
Quarta-feira
.  Rolinho vietnamita, purê de beterraba com pedacinhos de abobrinha, tomate recheado e salada verde. R$ 24,00
. Filé de peixe ao molho de limão siciliano, batatinhas gratinadas com sálvia e farofinha crocante com abacaxi gratinado e  salada de repolho roxo com folhas verdes. R$ 25,00
Quinta-Feira
. Na  @house of food  e @voidgeneralstore – Botafogo!
Sexta-feira
. Arroz integral com feijão azuki, acelga picante com vegetais, farofa de aveia com castanha e couve refogada. R$24,00
. Filé de frango orgânico com gengibre,palitinhos de cenoura ao curry, musseline de inhame e mix de folhas verdes. R$ 25,00

Senta que lá vem história… ou como nasce uma chef – part. 1

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Ah, o Me Gusta tem uma história que eu adoooro contar! História daquelas que dá gosto, sabe?!

Foi assim…Cresci misturada nas panelas da minha avó. Filha mais velha de uma família de seis filhos, nascida no Rio Grande do Sul de 1925. Minha avó é uma daquelas avós que efetivamente cresceu pra ser prendada. Dentre costurar, lavar, passar e cuidar dos irmãos, também tinha a maravilhosa arte de cozinhar!

Esse imaginário permeava minhas histórias. O fato de crescer ao lado da própria personagem principal, que ao meu lado preparava geléia no tacho, doce de leite na panela, manuseava colher de pau como ninguém, colhia mel de abelha e fazia mágica na minha frente com os alimentos, além de me dizer que um bom prato tinha que ser colorido, me fez amar a cozinha.

Nunca consegui disputar a cozinha com a minha avó, mas posso dizer que aprendi de tanto olhar e ouvir histórias.

Só consegui colocar em prática todos aqueles conhecimentos depois que sai da casa da minha mãe. A partir daí começaram os almoços e jantares para os amigos.

A sensação de transformar uma coisa em outra e aquele produto gerar encontros felizes, sempre me moveu.

Os amigos sempre elogiando a minha culinária e eu sempre considerando gentileza e exagero.

Até que uma amiga passou a levar a minha comidinha  para o escritório e o pessoal de lá, de olho e de boca, começou a se interessar e experimentar das comidinhas ‘dela’. Com um certo espanto, mas muita honra, recebi pedidos para realizar pratos para pessoas que nunca tinha visto na vida. Apesar das borboletas no estomago, aceitei! Foi então que comecei a “brincar”. Cardápios eram desenvolvido só para eles, que por sua vez se juntavam na sala de reunião para o mesmo tipo de confraternização das minhas lindas e mirabolantes histórias de infância.

A partir daí ganhei asas! Fiz do amor um novo trabalho.

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Acreditando na comida como um elemento transformador na sociedade que nasceu o Me Gusta. Em uma cozinha totalmente sentimental, cresceu e se desenvolveu este lindo atelier.

Lugar onde: as idéias nunca param de brotar, os projetos sempre serão bem vindos, e os amigos, clientes e parceiros sempre tem um lugar reservado em nossa mesa

Texto por : Patricia Duarte – Canceriana nata! Vê-se. Rs 😉 ❤

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Sábado com sol ? Degustação de Drink’s na Casa XX!

Aproveitando que o sol esta saindo, é com muito carinho que os convidamos para o eventos do final de semana.

É que a gente sabe que com chuva tudo fica meio mais ou menos aqui no Rio de Janeiro!

A casa XX para quem não conhece é um espaço de Coworking de trabalho que pretende que inovação e criação sejam encarados como fonte de transformação economia e social! Que né aqui no Me Gusta, olha que legal! Com esta proposta super amarradinha na nossa, estamos fazendo esta nova parceria, que como sempre vai muito além de um simples trabalho. Tem muita ideologia por trás. Fora a gracinha que a casa é!

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O Espaço este final de semana estará aperto para trocas de idéias, experiências, conhecimentos sobre novas marcas e pequenos produtores que estão definitivamente arrasando!

Nós estaremos desta vez com Drink’s pra lá de incríveis, totalmente testados e aprovados e recomendados! rs

Importante saber que a casa conta com uma agenda bem bacana, e para quem quiser conhecer é só passar no site: http://xxvinte.com ou no faceboook: https://www.facebook.com/events/343822065814235/

Quem estará lá conosco? Dá uma olhada!

Deck Food:
Atelier no Jardim
Me Gusta – Atelier Culinário

Batida do Coração

Para você conhecer, curtir e se misturar:

– ANA PORTO – https://www.facebook.com/anaportostore
– Benta Studio – https://www.facebook.com/BentaStudio
– Editora Guarda-chuva – https://www.facebook.com/EdGuardaChuva
– ESCUDERO – https://www.facebook.com/ESCUDEROFANPAGE
– Helena Pontes – https://www.facebook.com/usahelenapontes
– itsu – https://www.facebook.com/oficinaitsu
– Ivo Minoni – https://www.facebook.com/ivominonidesign
– LOKALwear -https://www.facebook.com/lokalwear?fref=nf
– Miss Manga – https://www.facebook.com/pages/MUDA/622066787904600
– MUDA – https://www.facebook.com/missmangaonline
– SAL – https://www.facebook.com/salstore
– Sardina – https://www.facebook.com/Sardinacollection
– ZEREZES – https://www.facebook.com/ZEREZES

Vem com a gente!

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Corre corre coelhinho que a Páscoa esta chegando!!!! Mas antes… Cardápio da Semana!

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Corre corre coelhinho que a Páscoa esta chegando!!!!

Levando em conta que semana passada, dia 26/03 foi dia do chocolate e que domingo  que vem é Páscoa, vamos entrar com tudo esta semana pra que a sua páscoa seja a mais incrível de todas!

Sabemos que já esta em cima da hora, mas não se preocupem que vai dar tempo pra tudo! Decoração paras crianças, estórias da Páscoa, receitinhas incríveis de chocolates e lógico e a Ceia Me Gusta Páscoa!!!

Assim, você não vai precisar se preocupar com as comidinhas e fica com tempo pra preparar todo o resto! ❤

Amanhã postamos o cardápio e já começamos com as dicas desta páscoa!

Animem-se, que é temporada de festa!

Cardápio da Semana

Terça-Feira 

. Arroz com lentilhas e cebolas glaceadas. Quibe de forno com recheio de ricota ao molho de pera. Acompanha salada verde. R$ 23,00

. Frango ao Mel e Amêndoas, arroz branco e saladinha de ricota com cenoura e passas. R$ 23,00

 Quarta-feira

. Torta Rústica de Abobrinha e mix de queijos. Acompanha mix de salada verde com com frutas. R$ 23,00

. Filé de peixe assado com batatinhas assadas, tomatinhos cereja, folhas de manjericão e cebolete. Acompanha mix de saladinha e arroz integral R$ 23,00

Quinta-feira

. Souflê de Abóbora c/Gorgonzola. Salada de lentilhas germinadas ao leite de coco. Arroz integral e mix de legumes. R$ 22,00

. Filezinho de frango crocante. Couve-flor á dorê. Saladinha de cenoura com vagem. R$ 22,00

 Sexta-feira

. Panquecas gratinadas de ricota com espinafre. Rolinhos de abobrinha com creme verde e tomates confit. Acompanha arroz integral e mix de folhas verdes. R$ 21,00

. Bacalhau com creme, ervas e amêndoas R$ 24,00

. Sopa Funcional de inhame com legumes. R$ 18,00

Hacker Attack Me Gusta

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Queridos clientes e amigos,

Tivemos a dissabor de termos algumas de nossas contas raqueadas. O que explica o fato de muitos de vocês terem enviado emails para nós e eles retornarem

Estamos tentando reajustar os sistemas o mais rápido possível. Infelizmente, ainda não conseguimos restabelecer o e-mail, e agora algumas  outras modificações agora se fazem necessárias.

Este tipo de acontecimento não pode causar desanimo. Deve servir para nós fortalecer e atentar que hoje em dia, infelizmente ainda existem pessoas sem luz que tentam apagar a nossa luz. Com isso vamos adiante. Pedimos as mais sinceras desculpas a todos pelo incomodo.

Estamos disponibilizando dois e-mail para pedidos e contatos:

quero.megusta@gmail.com

sac.megusta@gmail.com

Fiquem a vontade para fazer qualquer pedido desta semana, mesmo os que já tenham passado da data. Esta é a nossa forma de nos desculpar por este tremendo incomodo. Qualquer dúvida também estamos no telefone: 21 973600531

Um imenso abraço e obrigada por sempre estarem conosco!

E que a nossa luz nunca se apague! 😉

Esse é o nosso dever.

Patricia Duarte
Equipe Me Gusta

Me Gusta Crudito em O Cluster dia 05!

A parceria do Atelier Culinário  Me Gusta e Crudito nasceu de uma amizade vinda de tempos de escola. 

Sai da escola, entra na faculdade, sai de casa, muda de país, volta para o país, troca de casa, trabalho, planos e a amizade continua firme e forte. Aí você imagina a felicidade de poder dividir, agora, a cozinha junto! É muito AMOR!

O Me Gusta é uma Atelier Culinário com foco em alimentação saudável e equilibrada. O sabor é ingrediente indispensável em cada mistura. Combinação que trás a satisfação garantida. No Atelier todos os pedidos são tratados com exclusividade, seja para eventos, encomendas ou dietas de restrição. Cada cliente é único, e isso não deve alterar no valor do produto, explica a Chef Patricia Duarte, que acredita que qualidade de vida é uma junção de vários elementos sociais que devem ser praticados por todos para uma vida e sociedade melhor.

O Crudito – Culinária Viva Vegan, é o projeto da Chef Cris Pinho, que trabalha como Personal Chef e tem foco em Crudivorismo – alimentação sem cocção. O Crudivorismo é uma alimentação baseada em vegetais, sementes, frutas e grãos, que podem ser preparados em temperatura de até 40ºC. Acima disso é considerado que o calor quebra as enzimas dos alimentos, perdendo assim uma porcentagem do seu valor nutricional.

Esta parceria foi especialmente idealizada para edição de verão do O Cluster, que acontece nesta quinta-feira agora, dia 05 de Fevereiro na Rua das Palmeiras, 35 – Botafogo, Rio de Janeiro, das 18hs ás 00hs! 

Nosso cardápio será:

. Couscous ao molho de curry com castanhas de caju 

. Couscous ao molho de pera com hortelã 

. Cogumelos marinados recheados com pesto de nozes 

. Montadito Mexicano 

. Docinho de mel e cereais 

. Bolinho Vegano

. Queijos de macadâmia com castanhas de caju 

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Mapa da Mina:

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Com grande carinho que convido todos amigos, parceiros e clientes para exposição que acontecerá amanhã na X Casa , localizada na Rua Gago Coutinho, número 6, casa 10.

A abertura da exposição aconteceu no sábado passado e se encerra este sábado, dia 14 e o Me Gusta tem o prazer de participar.

“Transitando entre a fotografia, o vídeo e a instalação, Camila nos leva a lugares reais e imaginários, a saudades e des-culpas. Sempre de olho no tempo, essa coisa estranha que marcamos enquanto passa.

Nesta ocupação, temos um pequeno panorama de suas obras mais recentes. Introspectivos e interativos, autorreferenciais e envolventes, os trabalhos mexem com o espectador.

Dentre eles, teremos o vídeo “27anos16h”, recém-premiado no Festival de Cinema O Cubo, no Centro Cultural da Justiça Federal, e resultado de um ano inteiro de auto-filmagens.”

O público pode também interagir com a obra através do trabalho “Construindo”, onde a artista da fotografias de partes do seu corpo e pede as pessoas para construí-la como quiserem, podendo usar lápis de cor, tintas e outros materiais.

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A escolha de um Cardápio

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Demoramos mas sempre damos uma jeito de parar no meio da correria, para contarmos um pouco de nossas aventuras por aqui. Neste final de semana, como alguns sabem, fizemos a nossa despedida do verão no O’Cluster. O’Cluster é um dos nossos parceiros mais queridos. Não se trata de uma simples mercado. Ele é  um espaço de fomentação de ideias que acontece em uma linda casa na Rua das Palmeiras. A criatividade, ao meu ver, é um dos pontos mais altos do evento. Lá existe o encontro de novos artistas. Digo artistas porque cada expositor está amplamente comprometido a qualidade, originalidade e perfeição do seu trabalho. São floristas, djs, grafiteiros, chef’s de cozinha, designers de: moda, joias e até móveis. São os novos artesãos. http://vejario.abril.com.br/especial/cluster-tem-mais-edicao-botafogo-778164.shtml

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A nossa brincadeira para este cardápio foi trazer dois alimentos de origens completamente opostas mas amplamente populares em seus países. Ambos incrivelmente deliciosos e riquíssimos nutricionalmente.

TRIGO SARRACENO

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Seu cultivo se iniciou na região em torno do lago Baikal, na Rússia,  e trilhou seu caminho por meio de rotas de comércio e invasões históricas por toda Asia e Europa graças ao seu rápido tempo de cultivo e alta capacidade de germinar em solos inférteis. Este trigo também conhecido por trigo Mourisco, representou uma salvação para grande parte da população pobre da Europa agrária. Foram os holandeses que batizaram o grão em referência à Escritura Sagrada, pois acreditavam ter sobrevivido a adversários semelhantes ao longo dos séculos. Eles foram os primeiros a trazê-lo ao Novo Mundo,  onde adquiriu grande popularidade no século 19, apesar de ser pouco conhecido nos dias de hoje. O trigo sarraceno contém ferro, magnésio e rutina, um flavonoide que promove a saúde dos vasos sanguíneos e previne problemas cardíacos e diabetes. Além de possuir mais proteína do que o arroz, trigo e milho ele não contém glúten.

TAPIOCA

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De origem indígena e amplamente conhecida das regiões do Norte e Nordeste, a tapioca, também conhecida como Beiju é feita a partir da fécula da mandioca. Esta iguaria tipicamente brasileira,  tem como principal nutriente o carboidrato (amido), além de baixo teor proteico e de fibras. Uma porção de 50 gramas tem cerca de 70 calorias, 14 gramas de carboidrato e 1,6 grama de proteína. Contém vitamina B1, B6, B9, cálcio, ferro, teor de sódio baixo. Assim como o trigo sarraceno, ela não contém glúten. VELHO MUNDO x MUNDO NOVO A batalha destes dois ingredientes resultaram em nossos elegantes Crepes de trigo sarraceno e em nossas tapioquinhas prá lá de aconchegantes! Fotos do evento: http://ihateflash.net/set/o-cluster-7