Arquivo mensal: março 2016

Cardápio e a hora da fome é qualquer hora!

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Um misto de pratinhos leves, que podem ser comidos no almoço, lanche ou jantar.  Afinal aqui é tudo muito nutritivo e balanceado. Escolhe o seu!

Terça-Feira

.Falafel assado com molho de wasabi, arroz com lentilha e cebola caramelada, salsa picante de tomate, e sunomono. R$ 24,00

. Hamburguer de grão de bico com chutney de abacaxi, farofinha de quinoa, lentilha com maçã verde, banana da terra e especiarias (Vegan, sem glúten).R

Quarta-Feira
.Hamburguer de lentilha, castanhas e molho de queijo vegano fundido – cenoura, abóbora, creme de castanha de caju e amido de milho –  bolinho de aipim com abobora, tomate seco e alcapara. Acompanha salada verde. R$ 25,00

. Fricasse de frango com tortinha de legumes, arroz integral e salada verde. R$ 25,00

Quinta-Feira
.Tortinha de cenoura, arroz integral com folhas de espinafre refogadas. Feijão Azuki e palitinhos de abobrinha gratinadas. R$ 25,00

. Arroz com abóbora e tomilho, filé no sal grosso, acelga marinada com misso e pimenta dedo de moça. Acompanha salada verde. R$ 26,00

Sexta-Feira

. Torta de palmito com tomate seco, acompanha purê de abóbora com cebola no caramelada e dadinhos de tapioca com geleia de pimenta. R$ 25,00

. Frango assado com ervas aromáticas e, farofa com quinoa e couve refogada.Acompanha salada verde R$ 26,00

 

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Cardápio para família inteirinha!!!!

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beringela gratinada

. Torta redonda de berinjela marinada no misso, recheada com tomate e creme de cottage com ervas. Acompanha arroz integral e feijão Azuki. R$ 25,00.

. Mignon com cogumelo paris, batatinha baroa, palitinhos de legumes salteados e folhas verdes. R$ 26,00

Quarta-Feira

Quibe de quinoa com abóbora recheado com hommus e acelga refogada, arroz integral, salteado de cogumelos com nirá,  moyashi e semente de girassol.R$ 26,00.

. Filé de peixe com gengibre na manteiga, legumes salteados purê de abobora e salada verde. R$ 25,00

Quinta-Feira

Rolinhos vietnamitas, com batatinhas doces salteadas e creme de espinafre. Acompanha salada verde. R$ 25,00

. Frango crocante com molho barbeure, batatinhas e legumes salteados. Acompanha arroz e salada verde.R$ 26,00

Sexta-feira

. Bolinhos de palmito com inhame, arroz  cremoso com abóbora leite de cocô, chutney de manga e palitinhos de legumes. R$ 25,00

. Berinjela gratinada recheada com molho de tomates assados, pasta de ricota, muçarela e pesto, purê de batata baroa com cebolinha e couve salteada no alho. Acompanha salada verde. R$ 25,00

E para Bebes nossa Parceria com a Zuum – Saúde em Potinhos!

=*

Ta na mesa pessoal!!!

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Me Gusta dia Internacional da mulher, Cardápio e House of Food

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​Em um dia tao precioso como hoje, como seguir sem dar os parabéns para estas mulheres que nos fizeram? Educaram e amaram. Do jeito certo ou errado, alinhado ou desalinhado, deixando na terra suas raízes.

O Me Gusta nasceu do amor delas. Do amor de uma família de mulheres guerreiras. Sabemos por aqui muita coisa sobre o feminismo, mas jamais deixaremos que isso se confunda com sexismo. O amor é para homens e mulheres, sem preconceitos ou barreiras. Para todos que amarem, que desejarem amor, ou mesmo pra os que ainda nao o conheceram.

Hoje dia internacional da mulher é dia de falar de amor. E amor tb é luta

Esta é a forma de amor que queremos expressar.

Na labuta!

Assim vamos pra rua no dia 10, pq todo dia é dia, e vamos dar o nosso amor lá na House of Food – Void em Botafogo, ao lado do Estacão Botafogo – preparando  pratos mais que especiais!

  • Pa amb Tomàquet-  Receita típica Catalã de tomates frescos, semelhante a versão Italiana de Brusqueta
  • ‘Múquequinha’ de banana – Aconchego no ❤
  •  Porter mignon –  Cubos de mignon embebidos em cerveja

Mas como também nao queremos deixar ninguém esperando… Aí vai o cardápio da semana!

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Terça-Feira
. Arroz de shitake com gengibre com legumes salteados com ervas no ghee, salada verde com broto de feijão e grão de bico. R$ 25,00
. Hambúrguer de cogumelo paris com cama de espinafre, purê de batata e salada verde. R$ 25,00
Quarta-feira
.  Rolinho vietnamita, purê de beterraba com pedacinhos de abobrinha, tomate recheado e salada verde. R$ 24,00
. Filé de peixe ao molho de limão siciliano, batatinhas gratinadas com sálvia e farofinha crocante com abacaxi gratinado e  salada de repolho roxo com folhas verdes. R$ 25,00
Quinta-Feira
. Na  @house of food  e @voidgeneralstore – Botafogo!
Sexta-feira
. Arroz integral com feijão azuki, acelga picante com vegetais, farofa de aveia com castanha e couve refogada. R$24,00
. Filé de frango orgânico com gengibre,palitinhos de cenoura ao curry, musseline de inhame e mix de folhas verdes. R$ 25,00

Cardápio para uma semana gostosinha!

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Terça- Feira
. Crepe de cenoura com trigo sarraceno, com recheio de creme de beterraba, cubinhos de queijo branco e rúcula! Acompanha palitinhos de legumes salteados na sálvia, batatinas e salada verde. R$ 24,00
. Hambúrguer gourmet de carne com legumes salteados, batatinhas assadas e salada verde. R$ 25,00
Quarta-Feira
. Macarrão de abobrinha com Bifun, tomatinho cereja, manjericão, e popetones de carne de soja. R$ 24,00
. Frango com mostarda, salada de batata com aipo, maçã, cebola e chia. Acompanha legumes no forno e folhas verdes. R$ 25,00
Quinta-feira
. Panqueca de cenoura com recheio de ricota com espinafre. Purê de beterraba com inhame e salada de grão de bico com broto de feijão. R$ 25,00
. Strogonoff de vegetais e proteína de soja, arroz integral, batatinhas salteadas e farofinha de banana com coco. R$ 25,00
Sexta-Feira
. Torta de palmito com massa de grão de bico, creme de espinafre, palitinhos de cenoura com ervas e salada verde. R$ 25,00
. Torta de frango, arroz integral, quiabo refogado no alho, palitinhos de cenoura e folhas verdes. R$ 25,00
soup
Sopas Tropicais R$ 18,00
. Sopa de Hortelã
. Sopa de Beterraba
. Sopa de Legumes
. Sopa de Tomate
. Sopa de Manjericão
. Sopa de Cenoura com Salsão
. Creme de Palmito
. Creme de Mandioquinha
* Fotos ilustrativas